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首页 > 新闻 > 独家专稿 > 冬至过后“数九”什么是“数九” 冬至习俗是什么 2019-12-21 16:12:00 来源:《小康》?中国小康网 作者:佚名 责任编辑:赤子 字号:T|T 【摘要】明日冬至,标志我国迎来“数九寒天”。在我国北方一些地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。 中国小康网讯 12月21日综合报道  明日冬至,标志我国迎来“数九寒天”。在我国北方一些地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。冬至过后“数九”什么是“数九”  冬至过后,我国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。所谓“数九”,是指从冬至当天算起,九天为一个单位,谓之“九”,过了九个“九”,刚好八十一天,即为“出九”或“完九”。从“一九”数到“九九”,冬寒就变成春暖了。  为什么用“九”来计算最寒冷的日子呢?罗澍伟解释说,古人认为,冬至是阴阳转化的关键节气。九,在数字里是最大的阳数,不断地数着一九、二九等,意味着冬日的阴气逐渐消减,阳气逐渐回升,累至九次便到头了。  冬至北方吃饺子 南方美食花样多  古代民间素有“冬至大如年”之说,冬至节气,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统的祭祖节日,其节日习俗传承已近3000年,是中华民族宝贵的非物质文化遗产。作为一个美食丰富的民族,中华民族在节日时自然离不开一个“吃”字。我国幅员辽阔,各地在冬至时有不同饮食习惯,中国北方多数地方就有冬至吃饺子的习俗,当然也有例外,如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。  南方各地,冬至饮食就五花八门了,在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。此外,宁波番薯汤果、台州擂圆、苏州酿酒、合肥冬至面、闽南汤圆等等,都是冬至传统的饮食习俗。

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